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Einfach und schnell selbst machen: 10 Frühlingsrollen ganz frisch zubereitet dank iglo Gemüse-Ideen.

Zutaten

für
1 Personen
400 g Gemüse Idee Wok Mix Asia
1 Filo-Teig (aus dem Kühlregal)
1 Süß-Saure Sauce

Zubereitung

  1. iglo Gemüse-Ideen Wok Mix Asia Art wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
  2. In einer kleinen Schüssel etwas Mehl in kaltem Wasser anrühren (für einen natürlichen „Klebstoff“).
  3. Die Filo-Teigblätter jeweils einmal quer halbieren.
  4. Den Rand des Teiges mit dem „Mehlwasser“ einstreichen, zu einer Frühlingsrolle aufrollen und die Ränder aneinanderdrücken.
  5. Ca. 20g Gemüse in die Mitte einer Hälfte geben.
  6. Die Frühlingsrollen in einer heißen Fritteuse backen oder alternativ etwas Öl in eine Pfanne geben und diese darin frittieren.
  7. Die Sweet-Sour Sauce in eine Schüssel geben und dazu reichen.

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