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Die kalten Temperaturen von draußen und der frĂŒhe Einbruch der Dunkelheit laden mal wieder zu einem entspannten Filmabend mit der Familie ein. Was dabei nicht fehlen darf? Snacks fĂŒr Klein und Groß!

Mit unseren knusprig leckeren BLUBB Sticks und den ebenso knusprig leckeren GemĂŒsestĂ€bchen, serviert mit zwei unglaublich leckeren Dips, habt ihr alles, was bei einem entspannten Filmabend nicht fehlen darf.

Zutaten

fĂŒr
1 Personen
0.5 BLUBB Sticks
0.3 GemĂŒsestĂ€bchen
0.5 Avocado
20 g Cherrytomaten
0.25 Knoblauchzehe
0.25 EL Limettensaft
1 Prise Salz
1 Prise Chilliflocken
0.5 Paprikaschote
30 g gehackte CashewnĂŒsse
1 Kartoffel
0.25 Zwiebel
1 EL Rapsöl
1 Schuss Balsamico
1 Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Wir zeigen dir, wie du die Snacks vorbereitest:

Sowohl die BLUBB Sticks als auch die GemĂŒsestĂ€bchen können entweder im Backofen oder in der Pfanne zubereitet werden. 

  1. Zubereitung im Backofen: Heize den Backofen auf 220 °C bei Unter- und Oberhitze oder auf Umluft 200 °C vor. Lege Backpapier auf das Backblech und lege sowohl die unaufgetauten BLUBB Sticks als auch die unaufgetauten GemĂŒsestĂ€bchen auf das Backblech. Die BLUBB Sticks benötigen etwa 9-10 Minuten im Backofen und mĂŒssen nach ca. 6 Minuten gewendet werden. Die GemĂŒsestĂ€bchen benötigen 10-15 Minute und mĂŒssen auch nach etwa 6 Minuten gewendet werden.
  2. Zubereitung in der Pfanne: DafĂŒr muss Öl in einer Pfanne erhitzt werden und die unaufgetauten BLUBB Sticks und GemĂŒsestĂ€bchen hineinlegen. Anschließend bei mittlerer Hitze braten und mehrmals wenden. Die BLUBB Sticks benötigen 4 Minuten und die GemĂŒsestĂ€bchen sind innerhalb von 6-8 Minuten fertig gebraten. Dabei nicht vergessen, alles mehrmals zu wenden.

Ohne Dips geht nichts

Jetzt fehlen nur noch frische Dips. Sowohl eine Guacamole als auch eine vegane Paprikacreme passen hervorragend zu den BLUBB Sticks und den GemĂŒsestĂ€bchen.

  1. Die Guacamole lĂ€sst sich ganz einfach zubereiten. DafĂŒr musst du die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrĂŒcken. 
  2. Danach presst du die Knoblauchzehen und schneidest die Tomaten in kleine StĂŒcke. 
  3. Zuletzt fĂŒgst du alles zusammen und gibst den Limettensaft hinzu. Abschließend die Guacamole noch mit Salz und Chiliflocken wĂŒrzen und abschmecken.
  4. Die vegane Paprikacreme ist ebenso einfach herzustellen. Zuerst kochst du die Kartoffeln, sodass sie vollstÀndig gar sind. WÀhrenddessen kannst du schon einmal die Paprika waschen, halbieren und entkernen und mit der Haut nach oben auf ein Backblech legen und im Ofen grillen, bis sich die Haut leicht schwarz verfÀrbt.
  5. Dann kannst du die Paprika kurz abkĂŒhlen lassen und anschließend schĂ€len und in kleine WĂŒrfel schneiden. Danach schĂ€lst du die Zwiebeln und dĂŒnstest diese gemeinsam mit den NĂŒssen kurz an.
  6. Zuletzt gibst du alles gemeinsam in eine SchĂŒssel und pĂŒrierst den Inhalt. Abschließend kannst du die Paprikacreme mit Salz, Pfeffer und ein wenig Balsamico abschmecken und deine Dips sind fertig.

Und nun schnapp dir deine Kids und ab auf’s Sofa. So steht einem entspannten Filmabend nichts mehr im Wege. Jetzt fragt sich nur noch: Auf welchen Film einigt ihr euch? 

Dein iglo & friends Team 

NĂ€hrwertangaben pro Portion: 
Brennwert: 928,1 kcal 
Fett: 46,3 g 
Kohlenhydrate: 102,5 g 
Eiweiß: 19,4 g

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